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Aktuelles Marktlese-Blog

Marktlese-Blog

Termin

Freitag
14. Dez
-
Samstag
15. Dez

Verkostung: Weingut Hirth

Das Weingut Hirth wird jährlich mit Preisen für seine exzellenten Weine überhäuft. Machen Sie sich selbst ein Bild von der ausgezeichneten Qualität und Fragen Sie Frau Haug, die „Weinerlebnissführerin“ des Weinguts, was...weiterlesen
Ort: 
Freitag Vogelbeerweg, Samstag Europaplatz

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„Regionale“ Wurst und der Sojaanbau in Südamerika

Bei der konventionellen Erzeugung „regionaler“ Wurst- und Fleischwaren ist der Einsatz von Gen-Soja als Futtermittel heute nicht mehr wegzudenken. Die Folgen in den Erzeugerländern sind gravierend. Wieso es sich lohnt... weiterlesen

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Veröffentlicht: 
16.11.2018
Text: 
admin

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Gewinner: Jubiläumsverlosung

Ergebnisse der Jubiläumsverlosungweiterlesen

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Veröffentlicht: 
07.11.2018
Text: 
admin

Rezept

Veganes Zitronen-Fenchel-Risotto

  1. Zwiebel und Fenchel in kleine Würfel schneiden
  2. Fenchelgrün für später aufheben
  3. Zwiebel und Fenchel zusammen im Olivenöl etwas anbraten
  4. Risotto-Reis dazugeben bis er glasig ist
  5. Mit dem Weißwein ablöschen
    6. ...

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Termin

Freitag
7. Dez
-
Samstag
8. Dez

Verkostung: Schilcher

Der Mitte der 90er gegründete Käsehandel von Bruno Schilcher ist uns bereits seit langer Zeit ein zuverlässiger Partner und mitverantwortlich für unsere großzügig bestückte Käsetheke. Das Schilcher-Verkostungsteam kommt...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samtag am Europaplatz

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Termin

Freitag
16. Nov
-
Samstag
17. Nov

Verkostung: Metzgerei Allmendinger

Sie wollen an Weihnachten gerne lecker und unkompliziert kochen? Probieren Sie die fertigen Festtags-Gerichte von der Metzgerei Allmendinger aus Sonnenbühl. Wie z.B. Rinderragout mit Pflaumen.weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samtag am Europaplatz

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Termin

Freitag
9. Nov
-
Samstag
10. Nov

Verkostung: Honigunde

Sabine Schultz ist seit 2003 Bioland-Imkerin im Nebenerwerb. Sie betreut zwischen 40 und 60 Bienenvölker und ist damit eine sehr kleine Imkerei. Probieren Sie tolle sortenreine Honige wie Akazie oder Edelkastanie, für...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samtag am Europaplatz

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Rezept

Bruderhahn mit Kurkuma

  1. Hähnchen an den Gelenken in mind. 8 Teile zerlegen
  2. Die Teile in Öl anbraten, salzen und beiseite stellen
  3. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden
  4. Kurkuma schälen, würfeln und beides andünsten
  5. Die
    6. ...

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Buchkritik: Der Welt geht es besser, als Sie glauben

Jacques Lecomte beschreibt in seinem Buch eine bessere Welt, als die Nachrichten uns glauben machen wollen. Wir haben das Buch für Sie gelesen und geben Ihnen Gründe, weswegen es sich lohnt optimistisch zu sein.weiterlesen

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Veröffentlicht: 
08.10.2018
Text: 
Michael Schneider
Themen: 
Buchbesprechung, Buchkritik

Termin

Freitag
5. Okt
-
Samstag
6. Okt

Verkostung: Biolandhof Schelkle

Die Käsespezialitäten vom Familienbetrieb aus Oberschwaben sind die jüngste Ergänzung in unsere Käsetheke. Probieren sie z.B. den würzigen Schupfenberger oder den cremig-würzigen Dorfkäse mit Kräutern.weiterlesen
Ort: 
Freitag Vogelbeerweg, Samstag Europaplatz

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